Il s'agit d'une entreprise à caractère familiale, tradition transmise de père en fils. Nos produits sont élaborés avec le plus grand respect des méthodes ancestrales, car comme disait mon grand-père : «Ce qui marche, Marche ! Pourquoi en changer ?!» et de rajouter souvent «et puis si les gens paient, c'est qu'ils sont contents !» Pour moi, Marcel de mon petit nom, tout a commencé à l'âge de 6 ans, dans la petite ville de Thorembais le Beguines en Brabant Wallon. En 1986, je reçoit le titre de meilleure artisan boucher de la ville de Wavre. Avec mon fils et ma femme, nous mettons toute notre énergie au service du savoir-faire qui est le notre. Une équipe dévouée et qualifiée dont l'unique obsession est bel et bien de vendre, vendre, vendre. Et pour vendre, nous vendons ! C'est tout de m&eacirc;me notre vraie et unique force. Notre devise en atteste : Marcel&Fils, la boucherie de proximité où vous achetez les yeux bandés !